Người Bắc Ninh có một món đặc sản gây thương nhớ: Đem thái nhỏ ăn với cơm ngon phải biết!

Nhắc về Bắc Ninh, người ta không chỉ biết đến bánh phu thê Đình Bảng, bánh khúc làng Diềm, nem làng Bùi, bánh tẻ làng Chờ, thịt chuột Đình Bảng, cháo cá Tích Nghi, phở gan cháy,... mà người dân trấn Kinh Bắc xưa còn rất đỗi tự hào về một đặc sản, đó là dưa gang muối Quế...